Naturali, genuine e ricche di gusto, queste arachidi in guscio provengono da coltivazioni sviluppate anche nell’area del Pollino, dove il contesto agromontano e le condizioni climatiche favoriscono una crescita lenta e una buona concentrazione aromatica. Tostate per esaltarne fragranza e croccantezza, offrono un sapore pieno e pulito. Il guscio ne preserva freschezza e qualità, rendendole ideali come snack o per momenti conviviali. Un prodotto semplice ma identitario, che racconta una produzione agricola locale attenta e sostenibile.
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Frutta secca pelata e selezionata, zucchero, un pizzico di vaniglia: pochi ingredienti che parlano della qualità dei prodotti del territorio. Perfetta da gustare da sola, spalmata su pane tostato o utilizzata come base per dolci tipici: torte, biscotti, gelati. Un tesoro di sapore che porta con sé l’estate delle mandorlaie del Sud, da acquistare per un momento di dolcezza autentica.
Golosa specialità artigianale, croccante e profumata. Le mandorle vengono lavorate in modo lento e controllato in pentola di rame. In questo modo, Giuseppe ed Angelica riescono ad ottenere una glassatura uniforme e la tostatura fragrante. Questo snack del Pollino è da gustare in ogni momento: al lavoro, durante una passeggiata, dopo l’allenamento, mentre leggi o guardi un film. Consigliato per impreziosire party, buffet e il tea time con gli amici. Da provare anche come topping su gelati, creme e dolci casalinghi.
Crema spalmabile intensa e avvolgente, realizzata con cacao e nocciole selezionate, per un gusto profondo e deciso. La Nocciolata Fondente Carlomagno conquista per la sua consistenza vellutata e per l’equilibrio tra dolcezza e note amare del cioccolato fondente. Perfetta da spalmare su pane e fette biscottate, ideale anche per farcire dolci, crostate e cornetti o da gustare al cucchiaio. Un prodotto goloso, preparato con ingredienti di qualità e senza eccessi, che regala un momento di piacere autentico.
Giuseppe e Angelica Carlomagno hanno creato a Civita un’azienda agricola virtuosa che valorizza la frutta e le specialità della tradizione locale. Dalla terra al barattolo, si dedicato con passione a tutti i processi di produzione. I loro prodotti sono memoria e pura genuinità, come questa crema spalmabile. Dolce, equilibrata e vellutata, è la compagna ideale per regalarsi una preziosa coccola. Ideale per rendere golosi torte, bigné, crêpes, waffel, pancake, gelati e tutto ciò che di dolce può nascere dalla fantasia.
