Tutta l’intensità del Pollino in un miele dal sapore inconfondibile. Nasce ai piedi delle vette più alte del Sud Italia, dalla fioritura dei castagneti selvatici. Caratteristico per le note amarognole eleganti. Evoca i profumi del bosco. Ideale da gustare sul pane caldo, insieme alle pere e in abbinamento a formaggi come pecorini, caprini stagionati, yogurt bianco, noci. Prodotto artigianale, è il frutto di una pratica sapiente nel pieno rispetto dei ritmi naturali.
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Miele ottenuto da una varietà di fioriture spontanee del territorio del Pollino, che gli conferiscono profumo floreale, dolcezza equilibrata e colore ambrato. Ogni raccolto è diverso, proprio come la natura da cui nasce, ma sempre ricco di sfumature aromatiche. Perfetto per dolcificare bevande, accompagnare yogurt, formaggi freschi o semplicemente spalmato sul pane. Prodotto da apicoltura locale attenta e rispettosa, è un alimento genuino che racchiude in sé la biodiversità e la ricchezza del paesaggio.
