Delicata ma caratteristica, questa salsa bianca tartufata unisce una base morbida e cremosa al profumo elegante del tartufo. Il risultato è una preparazione equilibrata, dalla texture setosa e dal gusto armonioso, ideale per accompagnare carni bianche, arrosti, patate al forno e verdure grigliate. Ottima anche come base per condire pasta o per impreziosire panini gourmet. Una proposta raffinata che valorizza le materie prime e porta sulla tavola il lato più gentile e avvolgente del tartufo del territorio.
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Intensa, profumata e leggermente amaricante, la marmellata di cedro esprime tutta la personalità di un agrume antico e prezioso. Le scorze, ricche di oli essenziali, vengono lavorate con cura per ottenere una consistenza morbida e un gusto equilibrato tra dolcezza e freschezza agrumata. Il cedro, coltivato in aree vocate tra costa e rilievi, beneficia di un microclima unico che ne esalta aromaticità e qualità nutrizionali. Perfetta su pane tostato, in abbinamento a formaggi o in pasticceria, è una conserva raffinata che racconta territorio e tradizione.
Confettura fatta con albicocche mature, raccolte nel momento giusto sotto il sole del Sud, cotte lentamente per preservare il gusto intenso e la polpa fragrante. Solo frutta, zucchero di canna e succo di limone: niente conservanti o aromi artificiali. Il risultato è una consistenza densa ma non stucchevole, colore brillante e profumo che cattura l’estate nei suoi toni più caldi. Ottima spalmata sul pane tostato, per farcire dolci fatti in casa o accompagnare formaggi stagionati: esalta ogni momento con semplicità autentica.
Pura, intensa e naturalmente dolce, la crema di mandorle Carlomagno nasce da mandorle selezionate e lavorate senza aggiunte superflue, secondo la filosofia delle paste “100% frutto”. La consistenza è vellutata, il gusto pieno e autentico, ideale per colazioni nutrienti, preparazioni dolci o abbinamenti creativi. Prodotta a Civita, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, riflette una filiera corta e un approccio agricolo sostenibile, dove la qualità della materia prima è protagonista assoluta.
La marmellata di limoni della sibaritide è uno dei prodotti più intensi di Agricè. Nel vasetto da 200 gr. i limoni non trattati di Sibari e di Cerchiara di Calabria, in un concentrato di sapori, profumi ed intensità.
