La marmellata di limoni della sibaritide è uno dei prodotti più intensi di Agricè. Nel vasetto da 200 gr. i limoni non trattati di Sibari e di Cerchiara di Calabria, in un concentrato di sapori, profumi ed intensità.
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Delicato ma distintivo, il timo defogliato offre un profilo aromatico fine, con note fresche e leggermente speziate. Le foglioline, essiccate lentamente, conservano integrità e intensità, risultando ideali per carni bianche, pesce e verdure. In un contesto agromontano come quello del Pollino, caratterizzato da forte biodiversità e terreni ricchi, questa erba sviluppa sfumature aromatiche particolarmente eleganti. Un ingrediente essenziale per chi ricerca equilibrio e precisione nei sapori, senza coprire ma esaltando le preparazioni.
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Pura, intensa e naturalmente dolce, la crema di mandorle Carlomagno nasce da mandorle selezionate e lavorate senza aggiunte superflue, secondo la filosofia delle paste “100% frutto”. La consistenza è vellutata, il gusto pieno e autentico, ideale per colazioni nutrienti, preparazioni dolci o abbinamenti creativi. Prodotta a Civita, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, riflette una filiera corta e un approccio agricolo sostenibile, dove la qualità della materia prima è protagonista assoluta.
Essenziale e raffinata, questa crema è ottenuta esclusivamente da nocciole lavorate con cura, senza oli aggiunti, per esprimere al meglio il loro profilo aromatico naturale . Il risultato è una consistenza morbida e un gusto rotondo, con note tostate eleganti e persistenti. Perfetta per pasticceria, gelati o da gustare al cucchiaio, nasce in un contesto agricolo autentico, dove biodiversità e lavorazioni artigianali valorizzano ogni ingrediente.
