La marmellata di limoni della sibaritide è uno dei prodotti più intensi di Agricè. Nel vasetto da 200 gr. i limoni non trattati di Sibari e di Cerchiara di Calabria, in un concentrato di sapori, profumi ed intensità.
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Un dolce raffinato che unisce due eccellenze calabresi: i fichi essiccati al sole e la liquirizia coltivata nella piana della Sibaritide, zona vocata alla produzione di una delle liquirizie più pregiate d’Europa. Ricoperti di cioccolato fondente, questi fichi racchiudono un sapore deciso ma equilibrato, in cui dolcezza e note aromatiche si fondono armoniosamente. Lavorati a mano e privi di conservanti, sono perfetti da gustare come fine pasto o in abbinamento a distillati. Una specialità che racconta, con eleganza, l’anima più autentica della Calabria.
Delicato ma distintivo, il timo defogliato offre un profilo aromatico fine, con note fresche e leggermente speziate. Le foglioline, essiccate lentamente, conservano integrità e intensità, risultando ideali per carni bianche, pesce e verdure. In un contesto agromontano come quello del Pollino, caratterizzato da forte biodiversità e terreni ricchi, questa erba sviluppa sfumature aromatiche particolarmente eleganti. Un ingrediente essenziale per chi ricerca equilibrio e precisione nei sapori, senza coprire ma esaltando le preparazioni.
Crema morbida e vellutata ottenuta da arachidi coltivate anche nell’area del Pollino, dove terreno, esposizione e pratiche agricole tradizionali contribuiscono a definire un profilo aromatico intenso e naturale. La lavorazione esalta la componente tostata senza coprire il gusto autentico del prodotto. Ideale per colazioni energetiche, preparazioni dolci e abbinamenti salati, è un alimento versatile e nutriente. Un esempio di come una materia prima non tipicamente locale possa esprimere qualità distintive grazie a un territorio unico.
Crema spalmabile intensa e avvolgente, realizzata con cacao e nocciole selezionate, per un gusto profondo e deciso. La Nocciolata Fondente Carlomagno conquista per la sua consistenza vellutata e per l’equilibrio tra dolcezza e note amare del cioccolato fondente. Perfetta da spalmare su pane e fette biscottate, ideale anche per farcire dolci, crostate e cornetti o da gustare al cucchiaio. Un prodotto goloso, preparato con ingredienti di qualità e senza eccessi, che regala un momento di piacere autentico.
